Tämä puu, jonka lähes kaikki osat käytetään, on supertuote, joka erottuu korkeasta ravintoarvostaan.
Sisältö
Sen lisäksi, että moringa on symboli monissa uskonnoissa ja sivilisaatioissa sekä Terrence Malikin vuonna 2011 julkaistun skandaalisen elokuvan nimi, ”elämän puu” -käsite yhdistetään myös tähän kasviin, jota pidetään ashwagandhan ja spirulinan ohella superruokana. Koska moringa on viime vuosina tullut erittäin suosituksi, kerromme sinulle, mikä tämä kasvi on ja mihin sitä käytetään.
Mikä on moringa?
Moringa (Moringa oleifera) on puulaji, joka kasvaa Pohjois-Intiassa, mutta nykyään sitä viljellään monissa trooppisissa ja subtrooppisissa alueissa ympäri maailmaa. Sitä kutsutaan usein ”elämän puuksi”, koska lähes kaikki sen osat ovat käyttökelpoisia: lehdet, siemenet, kukat, palot ja juuret.
Elintarvikkeissa ja lääkinnällisissä tarkoituksissa käytetään useimmiten moringa-puun lehtiä, joita käytetään tuoreina, jauheena, kapseleina tai infuusiona (teenä).
Moringa-puun useimmin käytetty osa on sen lehdet, joita käytetään tuoreina, jauheena, kapseleina tai infuusiona (teenä).
Moringa: ominaisuudet
Moringa on erittäin ravitsevaa. Sen pääasiallisia ainesosia ovat:
- Vitamiinit: A-vitamiini (beetakaroteenin muodossa), B-vitamiinit (B1, B2 ja B3), C-vitamiini ja E-vitamiini.
- Mineraalit: kalsium, rauta, kalium, magnesium ja fosfori.
- Muut tärkeät yhdisteet: kasviproteiinit (sisältävät kaikki välttämättömät aminohapot ), antioksidantit (flavonoidit ja polyfenolit), kuitu ja hyödylliset rasvahapot (erityisesti siemenissä).
Moringa on Pohjois-Intiassa kasvava puu.
Mihin moringa käytetään?
Moringan hyödyt perustuvat sekä sen ravintoainekoostumukseen että useisiin tähän mennessä tehtyihin tieteellisiin tutkimuksiin (vaikka monet niistä ovat vielä kesken). Voidaan kuitenkin mainita kahdeksan tutkimusta, joiden tulokset ovat varmoja:
- Se antaa energiaa ja torjuu väsymystä: vitamiinien, mineraalien ja proteiinien ansiosta moringa voi auttaa vähentämään väsymystä, lisäämään elinvoimaa ja vähentämään aliravitsemusta.
- Voimakas antioksidanttivaikutus: antioksidantit torjuvat solujen vaurioitumista, hidastavat ikääntymistä ja suojaavat oksidatiiviselta stressiltä.
- Säätelee verensokeria: jotkut tutkimukset osoittavat, että moringa voi säätää glukoositasoa ja toimia lisäravinteena tyypin 2 diabetesta sairastaville (se ei kuitenkaan korvaa lääkehoitoa).
- Hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmälle: voi auttaa alentamaan LDL-kolesterolia (ns. ”pahaa” kolesterolia), parantamaan verenkiertoa ja ylläpitämään sydämen terveyttä.
- Tulehdusta estävät ominaisuudet: Moringa on hyödyllinen nivelkipujen, kroonisen tulehduksen ja lievien lihasongelmien torjumisessa.
- Se vahvistaa immuunijärjestelmää: tämä johtuu A-, C- ja E-vitamiinien sekä antioksidanttien yhdistelmästä.
- Parantaa ruoansulatusta: edistää ruoansulatusta, normalisoi suoliston toimintaa ja voi olla lievästi puhdistava.
- Kognitiivisten toimintojen tukeminen: jotkut sen yhdisteistä voivat parantaa keskittymiskykyä ja suojata aivotoimintoja.
Moringa: vasta-aiheet
Vaikka moringa on luonnollinen kasvi, se ei ole vaaraton, ja kuten monet muutkin superruoat, sitä tulee käyttää tiettyjä suosituksia noudattaen. Erityisesti sen käyttöä ei suositella raskaana oleville ja imettäville naisille, eikä sitä pitäisi yhdistää diabetes- ja verenpainelääkkeisiin. Lisäksi liiallinen käyttö voi aiheuttaa pahoinvointia, ripulia, ruoansulatushäiriöitä ja vatsakipuja. Moringa-kasvia ei myöskään suositella autoimmuunisairauksista kärsiville ihmisille.
